Canada đất nước có vô vàn những món ăn tuyệt vời mà bạn cần thử. Để bạn có thể thưởng thức toàn bộ những món ăn tuyệt vời này, chúng tôi đã tập hợp một danh sách hữu ích những món ăn truyền thống của Canada. Các món ăn truyền thống của Canada luôn tạo được cảm hứng cho những ai từng đặt chân tới đây.
Quả việt quất dại
Việt quất dại được tìm thấy nhiều nhất ở Ontario, Quebec và các tỉnh gần biển. Canada là một trong những quốc gia xuất khẩu việt quất lớn nhất thế giới.
Nếu bạn đến Canada vào mùa hè thì đừng quên thưởng thức loại quả độc đáo này với hương vị chua chua, ngọt ngọt của những trái việt quất mọng nước, căng trong. Việt quất thường được ăn không hoặc dùng kèm bánh kếp, sữa chua hay bánh ngọt. Người dân Canada rất thích vị ngọt của trái việt quất .
Bánh bơ
Bánh bơ loại bánh đơn giản nhưng lại cực kỳ ngon. Chúng được tạo ra bằng cách lấy vỏ bánh ngọt và làm đầy chúng bằng bơ, đường và trứng. Món ăn này luôn khiến bạn thèm rất lâu sau khi ăn món ăn này, đây cũng là món ăn truyền thống tốt nhất của Canada.
Bánh bông lan
Bánh bông lan món bánh không còn lạ lẫm với tất cả mọ người nhưng mỗi một nơi sẽ có những hương vị khác nhau. Ở các tỉnh Manitoba, Alberta và Saskatchewan Canada bánh bông làm được làm với phần nhân hương vani và phần đáy bánh có vị quế là món ăn khó cưỡng cho bất kỳ ai lần đầu đặt chân đến nơi đây.
Bánh mì tròn kiểu Montreal
Bánh mì trong của Montreal được mệnh danh là những anh hùng vô danh của thực phẩm Canada tuyệt vời. Ngọt hơn, đặc hơn và mỏng hơn so với các loại bánh mì thông thương khác, bánh mì trong Montreal được nướng trong lò lửa bằng gỗ và thường được bao phủ trong hạt anh túc hoặc vừng.
Pierogies
Pierogies là những chiếc bánh bao Đông Âu trở thành một mặt hàng chủ lực hổ biến ở Canada. Bánh có nhiều loại nhân khác nhau như phô mai, khoai tây,… Chúng có hương vị thơm ngon khi ăn kèm với bơ tan chảy và một khối kem chua.
>>> Xem thêm: Du học Canada – Ở đâu bán món ăn Việt Nam
BeaverTails
BeaverTail là món ăn cổ truyền được lưu truyền và gìn giữ qua nhiều thế hệ ở Canada. Sở dĩ được đặt tên là BeaverTails vì những chiếc bánh có hình dạng trông như đuôi của một chú hải lý. Đây là món ăn tinh tế, kết hợp giữa nét đẹp truyền thống và hiện đại trong ẩm thực Canada. Thành phần bánh bao gồm phần đế bánh giống như donut có phủ đường, nutella hoặc topping ngọt.
Tôm hùm
Canada là một trong những quốc gia có trữ lượng xuất khẩu tôm hùm và cá tuyết lớn nhất trên thế giới, nên thực phẩm hàng đầu nơi đây chắc chắn là hải sản với hơn 260 loại thuỷ hải sản khác nhau. Tôm hùm là một món ăn vô cùng đặc biệt vì bất cứ bộ phận nào trên thân thể nó đều có thể dùng để chế biến thành những món ăn ví dụ như vỏ tôm thì dùng làm sup, gạch tôm dùng làm nước chấm, càng tôm dùng trong làm salad hoặc các món khai vị vô cùng đẹp mắt và hấp dẫn. Nhưng tôm hùm được chế biến ngon nhất khi hấp ăn kèm bơ, giúp giữ nguyên hương vị và dưỡng chất.
Cá tuyết
Cá tuyết món ăn không chỉ mang lại nhiều chất dinh dưỡng mà còn mang ý nghĩa may mắn, sung túc, con cháu đầy đàn và cho họ thêm sức khoẻ. Vì vậy món cá này có giá thành tương đối cao nên thường dành đãi khách quý hay buổi tiệc quan trọng của người dân Canada.
Cá tuyết được chế biến thành nhiều món như rán, kho, hấp, nướng, nấu súp. Nhưng ngon nhất phải kể đến món cá tuyết pm bí ngô với mùi vị thơm lừng, bùi, béo ngậy như mời chào mọi người thưởng thức.
Táo
Nói đến hoa quả khi đến Canada thì bạn không thể bỏ qua táo ambrosia loại táo có tuổi đời hơn 90 năm ở một cùng đất phía tây của Canada cho ra những quả to, bóng, có màu đỏ tươi sang pha chút vàng kem vô cùng đẹp mắt. táo ăn không hề bị bở mà vô cùng giòn, ngọt và có hương thơm rất dễ chịu.
Tôm hùm, cá tuyết, bánh bông lan… là những món ăn ngon hấp dẫn và đặc trưng nhất ở Canada mà bạn nhất định không nên bỏ qua khi đến đất nước xinh đẹp này. Mỗi một món ăn nơi đây đều chứa đựng cái tâm, tinh hoa của con người nơi đây trong văn hoá ẩm thực đất nước mình.
>>> Xem thêm: Những món ăn ngon nổi tiếng Canada mà bạn nhất định phải thử qua
Thanh Huyền
